칼륨의 기능, 효능, 결핍증 :: 알아보기

칼륨의 기능, 효능, 결핍증 :: 알아보기

안녕하세요 이번 포스팅에서는 칼륨(포타슘)의 기능, 효능, 결핍증에 대해 알아보도록 하겠습니다.

칼륨은 뇌졸증, 고혈압, 심장질환, 신장질환, 불안과 스트레스를 완화하는데 도움을 주며, 근육 강화, 수분 밸런스, 전해질 기능, 자율신경에도 순기능을 수행합니다.

칼륨은 우리몸 건강을 위해서 아주 중요한 미네랄입니다. 우리의 삶을 좀더 건강하게 하기 위해서 필수적인 미네랄인 것이지요. 칼륨을 무시하고 식습관을 가져간다면 절대 안됩니다! 칼륨은 뇌, 심장, 신장, 근육과 기타 장기들이 정상작용하도록 도화주는 미네랄이기도 하며, 우리몸에서 나트륨을 배출해내는 기능을 하기도 합니다. 

1. 칼륨의 결핍증

우리 몸에는 어느하나의 영양소라도 부족한 경우에는 이상작용이 나타납니다. 바로 칼륨도 예외는 아닌데요, 칼륨을 부족하게 섭취한 경우에는 피로도가 높아지고 근육이 약해지게 됩니다. 반사작용, 심계항진(심장이 과민하게 뛰는 현상), 빈혈, 두통이 야기될 수 있습니다. 칼륨 결핍증을 가진 사람들은 보통 고혈압인 경우가 많으며, 이로 인한 당뇨와 몸이 붓는 등 다양한 병으로 고생을 하기도 합니다. 

2. 칼륨이 많은 음식

충분한 양의 칼륨을 섭취하는 것이 우리몸의 발란스를 맞추는데 있어 아주 중요합니다.  칼륨을 가장 쉽게 섭취할 수 있는 과일은 바로 귤입니다. 귤을 비롯하여 각종 채소나 곡류에는 칼륨이 많이 포함되어 있습니다. 또한 연어, 치킨, 우유와 같은 육류에서도 칼륨을 섭취할 수 있고요, 아몬드, 견과류, 감자, 가금류 등에서도 칼륨을 섭취할 수 있죠. 즉, 대부분의 음식에는 칼륨이 들어 있습니다. 그냥 골고루 섭취하는 것이 좋은 방법일 것이에요!

그러나, 칼륨이 특히나 많이 들어있는 음식은 아보카도, 바나나, 코코넛워터라고 하니 칼륨이 부족하다고 느끼시는 분들은 참조하시기 바랍니다.

3. 칼륨의 기능 및 효능

(1) 뇌 기능

칼륨은 뇌의 전해질 활동을 유지하게 하는 핵심적인 역할을 합니다. 뇌의 기억과 학습기능에 직접적인 영향을 미치죠. 게다가 칼륨이 부족함으로써 장애를 일으키는 경우에는 간질과 같은 중병과도 연관됩니다. 또한 뉴런 기능에서도 중추적인 역할을 하기 때문에 이러한 체계는 우리 몸에 전해질을 우리 몸 구석구석 전해주는 역할도 합니다.

(2) 혈당 조절

칼륨은 혈당을 조절하는 기능도 합니다. 혈당이 낮아지는 경우 발한, 두통, 무력감, 떨림, 신경과민을 야기합니다. 칼륨은 이러한 혈당수준을 조절하는 기능을 하는데요, 그래서 당뇨병 환자들이 칼륨 수준을 정상으로 만들기 위해 노력하는 이유입니다. 우리 몸의 혈당수준을 안정화하기 위해서 포도당과 인슐린이 급작스럽게 급락하는 것을 막기 위함 입니다. 

(3) 근육 조절 기능

칼륨은 근육 수축에서의 중요한 역할을 합니다. 근육의 수축과 이완작용에는 칼륨이 필수적입니다. 우리 몸에 대부분의 칼륨은 근육세포 속에 존재하고 있습니다. 그리고 최적의 근육상태와 신경기능을 유지시켜주고, 뇌와 근육을 연결해주기 때문에 빠른 반사작용을 할 수 있게 해줍니다. 

(4) 뼈 건강

칼륨은 뼈 건강에도 중요한 역할을 합니다. 칼륨은 인체에 잔존하고 있는 다양한 산성물질을 중화시키기 때문에 칼슘을 지키게 해주고, 이는 곧 뼈를 강하고 단단하게 만들어줍니다. 과일과 채소를 섭취하는 것은 우리 뼈의 미네랄 구성비를 높여주기 때문에 더 강하게 되고, 뼈가 오래 지속되게 해줍니다.

(5) 뇌졸증 완화

칼륨은 뇌기능을 유지하기 위해서 필요합니다. 칼륨이 충분하면 뇌에 더 많은 산소를 공급해주고, 신경 작용과 인지기능에도 더욱 활성화 됩니다. 바나나가 머리에 좋은 음식이라는 것이 바로 이러한 이유 때문이지요. 

칼륨은 뇌졸증을 막아주는 아주 중요한 미네랄입니다. 뇌졸증으로 쓰러진 사람들의 경우 많은 경우 칼륨이 부족한 사람들이었습니다. 충분한 칼륨을 섭취한 경우에 우리 몸은 혈관을 확장하는 기능을 하지요. 즉, 피가 혈관안에서 보다 자유롭게 흐르게 되며, 뇌졸증 위험을 원천적으로 차단시켜 줍니다. 

(6) 혈압 조절

칼륨은 혈압의 균형을 방해하는 소금에 대한 반대작용을 합니다. 그러므로 혈압을 정상화하는데는 칼륨이 아주 필수적인 요소이지요. 더 나아가 심장병과 고혈압의 위험을 낮추는데도 도움이 됩니다. 혈압 조절하는 기능은 칼륨의 기능들 중 가장 핵심적인 기능이라고 해도 과언이 아닙니다. 많은 경우 고혈압의 원인으로 칼륨의 부족을 지적하기도 합니다. 

(7) 근육 강화

칼륨의 주요 기능 중 하나는 근육 조직의 성장과 신진대사 중 에너지를 발현하는 기능을 합니다. 거기에 근육을 강하게 하는 기능도 합니다. 칼륨이 부족한 경우 심장 근육을 포함하여 근육은 마비 증상을 일으키기 쉽습니다. 

세포의 성장을 촉진하고 신진대사 에너지를 사용하도록 함으로써 칼륨은 매우 필수적인 역할을 합니다. 근육의 수축과 이완작용에 직접적인 관여를 하는 칼륨은 결국 근육운동 및 다양한 운동기능을 가능하게 해줍니다. 

(8) 신진대사 활성화 기능

칼륨은 탄수화물, 지방, 단백질과 같은 영양소로부터 에너지를 만들어 내는 기능을 수행합니다. 또한 세포의 재생과 성장, 신진대사의 전반적인 밸런스를 지켜내는 역할도 하는 것이지요. 

(9) 불안과 스트레스 관리

칼륨은 불안과 스트레스 상태에 있을 때 중요한 역할을 합니다. 칼륨은 아주 강력한 스트레스 해소제로 잘 알려져 있습니다. 그래서 신체적인 측면 뿐만 아니라 정신적인 측면에 까지 우리 몸의 기능을 담당합니다. 불안과 스트레스는 우리의 건강에까지 영향을 미칩니다. 만성적인 스트레스가 있다면 칼륨을 통해서 극복한다면 좋은 방법이 될 수 있을 것 입니다.

이상